文章插图
1、面粉500克，盐10克，油20克 ， 五香粉20克，酵面200克 。
2、取出一部分面粉备用，加入盐搅拌均匀，面粉边加水边搅拌，继续加水搅拌成絮状，用手将面粉揉搓成面团，将面团取出压平 ， 在上面放上酵面压平，卷成团状，揉搓均匀 ， 放入碗中，盖上保鲜膜醒发半小时 。
3、锅中放油，待油热后关火 ， 倒入面粉，翻炒均匀形成块状，盛出备用 。
4、案板上撒上面粉 ， 取出面团揉搓 ， 使其均匀沾上面粉，擀成饼状，在面团上放入油酥涂抹均匀，撒上五香粉，卷成条状 ， 均匀切成四份，用手压扁，卷成团状，压扁用擀面杖擀成饼状 。
【油酥饼的制作过程视频 油酥饼的制作过程】5、锅中放油 ， 放入面饼轻轻旋转，使一面充分沾上油，不断翻面直至两面金黄 ， 用同样的方法制作其余面饼 。
推荐阅读
- 蛋炒饭的制作过程200字 蛋炒饭的制作过程
- 梅菜扣肉的制作过程 扣肉的制作过程
- 什么样的人不适合喝茶 不喜欢喝茶的人适合喝什么茶
- 千层饼的制作过程视频 千层饼的制作过程
- 炒菜用的调料都有哪些 炒菜用的调料有哪些
- 如何加热熟鸡蛋 应该怎样加热煮熟的鸡蛋
- 夏天的美食有哪些图片 夏天的美食有哪些
- 红烧鸭肉的做法 最正宗的做法 红烧鸭肉的做法的家常做法
- 桑葚酱的家常做法 桑葚酱的家常做法视频
- 锅巴肉片的家常做法 四川风味名菜 锅巴肉片的家常做法