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很多人为了养生会买燕窝来吃，燕窝对于女性朋友来说，还是很好的滋补养品 。不过有的人会有疑问了，买的燕窝放的好好的 ， 怎么就开始变黄了，是什么原因呢？燕窝偏黄是怎么回事一般是存放的问题，会发黄 。
看情况，白色一般为雨燕目的俗称白官燕类，正常黄为金丝燕类，正常情况下，黄比白含量和口感好些 。如果黄色不自然也可能是有些含量超标导致，要具体看燕窝本身的加工、产地判断 。
燕窝发黄了还可以吃吗一点点的发黄没有异味是可以吃的 。
发黄的燕窝到底能不能吃，这需要看燕窝的干度和发黄的原因 。如果燕窝本身干度在95%以上干，是氧化或受紫外线影响而变黄 ， 没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用 。
吃燕窝的注意事项1、吃燕窝最好不要把燕窝直接倒在锅中煮的，那么就没有燕窝的味道了，而且在取多少燕窝或者是糖的时候 ， 一定要根据自己适量添加 。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟 。
3、吃燕窝讲究少吃多餐 ， 保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次 ， 晚上空腹吃完睡觉最好 。
4、不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良 。4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲 ， 促进身体和智力的生长发育 。
【燕窝偏黄是怎么回事 燕窝偏黄是什么情况】 5、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃 ， 一般要隔开一两个小时 。
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