现在很多人都喜欢吃披萨，但是如何做呢？今天为大家讲讲方法 。
step1: 把清水烧至手感温暖 ， 加酵母、糖、盐，搅拌均匀后静置约15分钟；
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step2: 分几次倒入面粉，搅拌均匀后盖上薄膜，将烤箱开约20秒钟，关火，开盖散热，再用手感觉烤箱的温度，手感到稍温暖，把面坯放入烤箱，调整时间约120分钟；
【美味披萨的做法】
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step3:
等时间到，面团会发到比原来的大二至三倍，取出来，搅拌几下去大汽泡；
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step4: 用一不粘锅，稍刷一层薄油 ， 千万不要太多，倒入一半面坯 ， 用沾了油的大勺底推均匀，开中慢火；
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step5: 等饼底凝固半熟后翻转；
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step6: 煎另一面，总之是把饼煎熟但不要坚硬；
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step7: 饼煎好后放在烤盘上，先均匀地涂一层披萨酱；
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step8: 铺一层芝士,铺上辣椒丝和洋葱丝,再铺一层芝士；
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step9: 放上意大利香肠片，放入烤箱，先用上火低档LOW烤12-14分钟 ， 再来自转上火高档HIGH烤2分钟，烤至表面上色就大功告成啦 。
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