怎么巧食菠萝蜜核 _知识经验

菠萝蜜作为一种热带水果，它的口感是相当清甜的。菠萝蜜的营养价值非常丰富，而且它的果核也是可以吃的，味道很不错，空闲时可以做一做。想知道菠萝蜜核的吃法吗？那就一起来看看吧。

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【怎么巧食菠萝蜜核】
step1: 水煮菠萝蜜核

材料：
菠萝蜜核，水适量，盐。
做法：
1.打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定) 。
2.然后就可以放入刚才已经洗干净的菠萝蜜的核，同时也放入少许的盐，一起用温火煮。
3.大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

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step2: 菠萝蜜核煲鲫鱼汤材料：
菠萝蜜核、鲫鱼

做法：1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软距意管培社现脚西端膜，洗净待用；2. 瘦肉洗净，切块；3. 洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水；4. 拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄；5. 将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。

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step3: 菠萝蜜核熬粥

材料：
菠萝蜜核，米。
做法：
1.将菠萝蜜的核与米都洗干净。
2.煮米的时候同时放入菠萝蜜核。
3.待煮好后就可以吃了。（粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了）

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step4: 菠萝蜜核炆鸡

材料：
光鸡半只（400克），菠萝蜜核150克，芫荽适量

做法：
1.将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。

2.烧开一锅水，放入菠萝蜜核，同时放入少许的盐，煮熟。把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。
3.起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒，再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。