文章插图
1、500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵 。
2、取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅 。面团发酵至原面团一倍大时 ， 将面团揉成长条 ， 做成小剂子，擀成面皮 ， 把红糖馅包入 。翻过来擀成饼 。
【怎样用糖做饼 做糖饼的一种方法详解】3、不粘锅倒入食用油，放入擀好的糖饼 。中火烙饼，两面烙成金黄色出锅装盘 。
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