文章插图
【鲜核桃怎么去皮? 青皮核桃如何快速去皮】1、机械脱皮法主要采用核桃脱皮清洗机进行 ， 目前市场上常用的脱皮机根据受力情况来划分主要有：刮削方式、切割方式、挤压方式、撞击方式 。在4中脱皮机械中 ， 首选刮削方式的机械，因为这种机械适应能力比较强，但是效率比较低，核桃净率和总破损率之间矛盾比较突出
2、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃 ， 摘下之后 ， 通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪 ， 这样就可以脱离核桃壳 。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮 。
3、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下 ， 结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理 。在去皮过程中必须要戴上手套 ， 否则会将手染成黑色 。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的 。
4、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨 。
推荐阅读
- 田螺怎么处理尾部 田螺介绍
- 花蟹怎么处理才干净 花蟹干净的处理方法
- 吃鱿鱼怎么处理 吃鱿鱼清洗处理详解
- 花菜买回来怎么处理 这样做最好吃
- 金针菇怎么处理变白 如何清洗金针菇
- 腐竹泡好了直接吃好吗怎么做 腐竹泡好了直接吃好吗
- 腐竹是油炸的吗 腐竹是油炸的吗怎么做
- 凉拌腐竹怎么做好吃又简单的 凉拌腐竹怎么做好吃又简单
- 腐竹和牛肉一起怎么炒着吃 腐竹和牛肉一起怎么炒
- 黑椒牛排怎么煎好吃又简单 黑椒牛排怎么煎