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碧根果是坚果的一种 ， 属于高油脂类的食物 。那么碧根果一天吃几个比较好？食用碧根果注意事项有哪些？下面一起来看看吧 。碧根果一天吃多少合适营养专家建议每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂 。
目前市场上出售的碧根果，多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的，多吃也无益，椒盐味的尽量少吃 。如可能，买没有加工过的，这样才是真正有机食品 。
碧根果的食用禁忌禁忌人群 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
核桃不宜与白酒同吃 核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素 。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火 。白酒甘辛大热，当为热性食物 。若两者同吃，易致血热甚至咯血 。
不宜多食 坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍 。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会影响血脂 。
食用碧根果注意事项糖尿病人可以吃碧根果 正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养 。
孕妇可以吃碧根果 对胎儿有脑部发育等有好处 ， 健脑益智，对孕妇本身也有好处 。一天5-8颗就可以了，不要多吃 。
碧根果选购指南1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的 。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆，大的要贵一些 ， 但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些 。
【碧根果一天吃多少合适 碧根果一天吃多少合适呢】 3、碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大 ， 色泽白净，含油量高者为佳 。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次 。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用 。
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