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1、把鸡腿放进砂锅里面 ， 倒上水，放根葱，放上蒜，记住一定不能放盐，放盐越煮越老 。
2、炖上几个小时，那汤黄黄的，特别香，这时候根据自己口味在放点盐 。
【鸡腿怎么做才嫩不腥 鸡腿怎么做才嫩】3、鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉 ， 其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时 ， 脂肪的含量较多 ， 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
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