芹菜肉末蛋饼 ， 营养又好吃 ， 而且做法简单 ， 是早上赶时间的理想早点 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 鸡蛋2个 ， 肉末50克 ， 芹菜50克 。
操作方法 01 芹菜洗干净去叶 ， 把梗切碎 。
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02 肉末加盐腌制一下 。
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03 加2个蛋搅拌均匀 。
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04 开火下油 ， 放芹菜进去加适量的盐翻炒至5成熟 。
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05 铲到蛋糊里搅拌均匀 。
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06 再开火下油 ， 把蛋糊倒进锅里 。
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07 轻轻摇动平底锅 ， 等蛋糊摊平 。
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08 煎得3分钟左右 ， 把碟子盖住蛋饼 ， 压紧碟子把锅翻转过来 ， 蛋饼就翻转在碟子了 。
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09 【芹菜肉末蛋饼的做法】然后放回去再煎另一面 ， 2分钟就可以上碟了 。
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