文章插图
1、食材：鸡腿3个、食盐适量、蒜适量、生抽适量、黄姜粉适量 。
2、鸡腿洗净后 ， 切成大块待用 。
3、将鸡腿加入黄姜粉腌制15分钟上色，再加入蒜末和调料腌制3小时 。
【脆皮黄姜鸡的做法 脆皮黄姜鸡怎样做好吃】4、将腌制好的鸡块放入油锅中，中火炸至熟透，表面金黄转大火收油即可 。
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