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【正宗东北麻辣拌的做法窍门 东北麻辣拌如何做】1、海带 ， 豆腐皮切丝 。锅中加500ml水，放入50g金针菇，50g蟹味菇，50g鲜虾，50g豆腐皮，50g海带烫熟，沥干水分 。
2、分别将100g鱼丸，100g菠菜烫熟 ， 沥干水分 。
3、将食材放入盘中，加入10ml酱油 ， 10g白糖，10ml香醋，10ml辣椒油，10ml麻辣油，拌匀即可 。
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