【有的樱桃发苦怎么回事 樱桃发苦是怎么回事】
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1、品种问题 ， 有些早熟品种有苦味 。
2、在冷风库中冷藏过 。为了便于运输储藏 ， 在樱桃未完全熟透时采摘 ， 放冷酷储藏，拿出后就有苦味，特容易烂 。
3、果树光合作用欠缺造成养分不够，会使水果的果糖含量不足，较少的甜味难以掩盖水果原有的酸涩苦味道 ， 就会有突出的酸涩苦味 。
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