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秋季是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应秋季干燥的气候，父母在安排孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效 。粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜 ， 味道鲜美，绝对是给孩子滋补养身的最好选择 。补血健脑：小米红枣粥功效：
红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。
材料：小米、红枣、红糖 。
做法：
小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅 ， 避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。
养肝明目：菠菜猪肝粥功效：
补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育 。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃 。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐 。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火 。
补脾止泻：山药瘦肉粥功效：
滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子 。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐 。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小?。簧揭┤テぁ⑾淳弧⑶行】楸赣茫?
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火 。
风寒感冒：葱白粳米粥
功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒 。
材料：葱白、生姜、大米、白糖 。
做法：将葱白摘去外皮 ， 冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味 ， 即可食用 。
滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥功效：
补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用 。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐 。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可 。
开胃消滞：陈皮大米粥功效：
理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用 。
材料：陈皮、大米 。
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净 ， 倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可 。
强身健体：胡萝卜牛肉粥功效：
补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品 。
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐 。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅 ， 加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉 ， 大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味 。
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