【生呛虾怎么做 生呛虾做法介绍】
文章插图
1、做生呛虾分为四步 。第一步，将新鲜河虾用清水浸泡一会，约半小时左右 。泡好后捞出，沥干备用 。
2、第二步，将配料准备好，葱姜蒜切成末备用 。
3、第三步，把河虾倒进盆中，放进配料 ， 加入盐、蚝油、黄酒、酱油少许，随之搅动均匀 。
4、第四步，将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时 。半小时后即可取出装盘上桌食用 。
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