苦笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜 。 那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家 。 东西/材料 苦笋（10片）、腿肉（100g）、食用油（适量）、蒜头（4瓣）、盐（1勺）、味精（1勺）
操作方式 01 食材筹办
1.苦笋，请选择昔时做的笋干为宜 。
2.腿肉，请选择新颖且肥肉少瘦肉多的为宜 。
3.蒜头，可以多买一些备用 。
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02 腿肉切当作长约0.5厘米宽度的片，把锅烧热，将腿肉倒进锅中炸一下 。
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03 将蒜头用刀背拍一下，倒进锅中爆喷鼻 。
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04 苦笋用水洗净沥干备用 。
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05 将洗好的苦笋倒进锅中翻炒5分钟 。
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06 往锅中插手适量的酱油 。
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07 插手1勺的盐和1勺的味精，翻炒半晌就可以出锅了 。
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08 【如何做苦笋炒肉好吃？】一道甘旨可口的苦笋炒肉就做好了 。
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以上内容就是如何做苦笋炒肉好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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