|老话说的好：“一夏无病三分虚”，秋后常吃这3种鱼，补气强免疫
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家好我是大强 ， 炎热的夏天已经过去 ， 秋高气爽的天气已经来临 ， 秋季饮食以滋阴润燥为原则 ， 在此基础上 ， 每日中、晚餐喝些健身汤 ， 一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥 ， 另一方面还可以进补营养、强身健体 。
俗话说“一夏无病三分虚” ， 秋后常吃这3种鱼 ， 健脾补气强免疫 ， 因为鱼肉高蛋白、低脂肪 ， 含有大量不饱和脂肪酸 ， 对心脑血管疾病有益 。
今天大强推荐3种鱼的美食食谱 ， 滋补营养不上火 ， 供大家参考 。
推荐食谱一：砂锅焗鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质 ， 具有养肝明目、强筋健骨的作用 ， 适合秋季食用 。 大家好 ， 新鲜的鲈鱼清洗干净以后 ， 将它们切成小段 ， 然后再将它们一切两半 。 鱼头将它劈开 ， 全部处理好 ，
放入大碗里 ， 加入食盐 ， 胡椒粉 ， 一勺的生抽 ， 一勺蚝油 。 再来一勺黄豆酱 ， 少许的白糖 ， 再加入一些葱姜水 ， 然后我们下手将它抓拌均匀 ， 抓匀后再来上一些淀粉 ， 继续抓拌均匀 ， 抓匀后将他们腌上15分钟 。
小料准备一些姜粒、蒜粒和洋葱 。 砂锅中的油烧热 ， 我们再下入香栗和蒜粒煸炒 ， 在它们煸炒出香味 ， 我们再下入洋葱 ， 将洋葱再煸炒 ， 放一会 ， 煸炒出香味 。 这时我们将腌好的鲈鱼摆入盘中 ， 尽量摆的平整一些 ， 不要摞在一起 。 然后将腌鱼料汁给倒在里面 ， 盖上锅盖 ， 然后再淋上一圈的黄酒 ， 中火将他们煮上八分钟 。
八分钟后我们再撒一些小葱段在里面 ， 继续再煮上一分钟 。 一分钟后 ， 我们的砂锅焗鱼就做好了 ， 肉质鲜嫩 ， 入味好吃 ， 喜欢的朋友就试试吧 。
推荐食谱二：鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含蛋白质 ， 且易于消化吸收 ， 鲫鱼豆腐汤 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 非常适合小孩和老人吃 。 新鲜鲫鱼一条去鳞洗净 ， 撒上适量的食盐、生姜丝 ， 再加点料酒 ， 用葱结涂抹均匀 ， 鱼腹里也涂抹一下葱结 ， 塞进鱼腹腌制十分钟 。
香菇三个切成片 ， 豆腐一块切成块备用 。 热锅放油 ， 腌制好的鲫鱼沥干水分 ， 下锅小火慢煎 ， 煎至金黄 ，
【|老话说的好：“一夏无病三分虚”，秋后常吃这3种鱼，补气强免疫】翻面再煎鱼煎好后起锅 ， 然后放在砂锅里清加适量的开水 ， 加入香菇片 ， 大火煮开后转小火煮十分钟 ， 然后下豆腐 ， 加食盐调味后 ，
这到道鲫鱼汤基本上就做好了 ， 汤汁奶白 ， 鱼肉也鲜嫩 ， 最后撒上葱花就可以上桌了 ， 非常有营养 ， 做法也很简单 。 喜欢的朋友可以自己尝试一下哦 。
推荐食谱三：蒜蓉龙利鱼
龙利鱼高蛋白、营养丰富 ， 具有保护视力、保护血管、美容养颜的作用 ， 首先将龙利鱼切成宽条 ， 再切成大块 ， 切完倒入大碗中 ， 加一勺料酒、一勺生抽、一点点盐、少许胡椒粉、一小勺淀粉 ， 然后抓拌均匀 ， 抓匀后腌制十分钟 。
推荐阅读
- 怎么做油炸花生米好吃 做油炸花生米好吃的方法
- 五花肉怎么卤才好吃 如何卤好吃的五花肉
- 紫包菜怎么凉拌好吃 紫包菜凉拌好吃的方法
- 泡椒猪肝怎么炒好吃 炒泡椒猪肝好吃的方法
- 莲藕怎么凉拌才好吃 凉拌莲藕好吃的方法
- 鲜姜怎么腌制好吃 腌制鲜姜的方法
- 怎么炸土豆条好吃 炸土豆条好吃的方法
- 怎么凉拌洋葱好吃 凉拌洋葱好吃的方法
- 怎么腌酸菜又脆又好吃 腌酸菜又脆又好吃的方法
- 女性喝白茶的好处和坏处 喝白茶的好处和坏处