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面包糠一般都是用来油炸，但是有时候开了一包面包糠之后使用的次数非常少 ， 那面包糠可以用来生吃吗？面包糠可以生吃吗视情况而定 。
对于面包糠能不能直接吃需要根据面包糠的制作方式来决定，如果面包糠是由切片面包经过去皮、干燥、粉碎后制作而成的，那么这类面包糠本身就是熟的，是可以直接生吃的 。
但是现在市面上所售卖的面包糠一般都是由小麦粉直接制作而成的，这类面包糠的成本比较低，但是是属于生的面包糠，是不能直接生吃的 。
面包糠怎么做虾好吃油炸比较好吃 。
面包糠一般都是用于油炸烹饪使用，经过面包糠包裹之后再油炸的话 ， 不仅能够防止食材本身被炸糊，而且还能增添一份酥脆感 ， 使食物吃起来更好吃，所以在做虾的时候也可以裹上面包糠后用来油炸 。
虽然油炸虾的口感很好，但其热量相对来说也比较高，所以在吃的时候也要控制好食用量，避免食用过多导致热量摄入超标，增加发胖的可能性 。
裹面包糠之前用面粉还是淀粉【面包糠可以生吃吗 面包糠可以生吃吗会致癌吗】 建议一半淀粉一半面粉 。
建议将面粉和淀粉按照1：1的比例进行混合之后再用来拍粉 ， 并且在拍粉的时候需要不停地揉搓表面 ， 使表面起上一层小鳞片，这样炸出来的食物吃起来口感才会更有层次感 。
如果只用面粉的话，炸出来的食物就没有像鳞片一样的脆皮，看起来并不是很好看，吃起来口感也不好，所以在面粉里加入一般淀粉的话，就能使炸出来的食物更脆了 。
面包糠可以用什么代替馒头碎或面包碎 。
如果家里没有面包糠的话，那么可以用吃剩下的馒头或者是面包来代替面包糠，首先需要将其去皮后切成小片或小块，然后置于烤箱中低温干燥 ， 最后烤干之后再放在料理机里面打成粉末状就可以了 。
如果没有烤箱的话，那么也可以将其放在微波炉中打一下或者置于平底锅中炒干水分，都是比较方便的 。
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