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1、将烤箱预热至180度 。这是重新加热面包最合适的温度 ， 再热一点面包就会糊了 ， 温度低一些需要的烹饪时间也就更长 ， 面包会发干 。如果你想让面包外脆内软，180度最合适 。
【肉松面包加热技巧】2、最好加热之后再切，而不是加热前就切 。切片的面包稍不小心就会热过头变硬 。不过，如果你想做面包屑或者碎面包片，你可以将面包切片切块 。加入一些融化的黄油，一点盐、胡椒和大蒜粉，就可以做成美味的沙拉搭配 。用锡纸将面包包起来，这可以避免面包外皮烤的过干过硬 。如果你没有包起来加热，面包皮可能会烤过火变硬 。
3、烤10-15分钟 。像法棍一样的小而细的面包，烤10分钟以内，大而厚的面包，烤15分钟，使面包中心充分受热 。
4、将面包从烤箱中取出 。马上将面包端上桌，这样面包就不会再次冷却 。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感 。
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