【猪肺怎么炒 猪肺怎么炒又脆又香】
文章插图
1、材料：猪肺一块、青椒一个、盐适量 。
2、方法：将洗好的青椒切滚刀块，装盘备用，猪肺切片 。起锅烧油，放入几片切好的大蒜 ， 放入青椒翻炒 。炒至青椒表皮有褶皱即可放入切好的肺片进行大火翻炒 。放入少许酱油提色，再放入适量盐，炒至肺片变色即可装盘 。
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