首届养壶大赛：专家教您养出好壶
首届养壶大赛 。 为筹备这场比赛 ， 一个月前 ， 19名参赛选手就各自领取到一把崭新的紫砂壶 ， 经过一个月的使用、保养然后 ， 再来评选品相较好的一把 ， 最终花落谁家呢？我们到现场看看 。
养壶大赛一开始 。 现场就挤满了前来观赛的市民 。 按照比赛要求 ， 评委会根据参赛壶的：品相完整、洁净美感、品相优雅 ， 3个方面进行评判 。 首先 ， 由选手依次将自己保养的紫砂壶放到展台上 ， 同时介绍保养方法 。
参赛选手：我喝茶 ， 我喝茶的历史就是从发这个壶开始 。 刚才专家讲了 ， 喝茶、玩壶 ， 还得会养壶 。 我是不会养 ， 因为我是个新兵 。 天天用 ， 就用到这个程度 。 是不是能提高？肯定能 。 在专家的指导下 ， 我想我一定会把这个壶养的更好 。
参赛选手 ， 大家你一言我一语 ， 各抒己见 ， 专家则从专业的角度进行打分 ， 这内行究竟如何评判呢？
收藏家协会工作人员：这个养壶 ， 实际上壶在没养的时候它很脆 ， 就是很容易破 。 养了以后 ， 这个壶得到茶脂的浸泡以后 ， 它要比过去变得结实 。 如果说正常的使用喝茶 ， 它就起到养壶效果 。 但是在这些玩壶的发烧友来说 ， 他们又各人有各人的办法 。 这里边很关键的一个就是吃茶的问题 。
所谓的吃茶 ， 就是让茶叶和壶体充分的接触 ， 让紫砂吸收茶水内的成份 。 一般来说 ， 新壶初用时会散发土味和新烧制后的火气 。 经过天长日久的吃茶 ， 不仅可以将壶体的土味去除 ， 还会愈发光亮 ， 留下浓郁茶香 。 怎样才能达到最佳吃茶效果呢？比赛过程中 ， 专家为一些初学者进行了简单的养壶示范 。
养壶爱好者 杨彤：一般是烫壶先开始 。 提高壶温 ， 最好是内外加温 。 提高壶温 ， 激发茶叶 ， 使这个茶叶更快的泡出来 。 泡出茶汤之后 ， 我们就可以用泡好的茶汤再去浇壶 。 这样就使茶汤在这外面形成一种基层 ， 就是茶油、茶脂在上面慢慢干去 。 我们反复的浇 。 浇过以后这上面有积水 ， 即使干不了 ， 我们用毛巾擦一下 。
经过近一个小时的展示和点评 ， 最终评委宣布 ， 藏友胡建军的14号紫砂壶夺冠 ， 获得首届“养壶王”的称号 。 活动负责人介绍说 ， 此次活动的主要目的不仅是让更多的人知壶、爱壶、玩壶 ， 同时也让市民养成健康饮茶的生活方式 。
【专家教您养出好壶】收藏家协会工作人员：要养好一把紫砂壶 ， 也就是喝好茶的过程 。 喝好茶的过程也是养好一把紫砂壶的过程 。 这两者是相辅相成的 。 我们不提倡专门搞什么壶去养 ， 在喝茶的过程当中 ， 用岁月、用自己的时间慢慢就把这个壶养起来了 。
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