文章插图
1、材料：鸡翅，腌料，蛋白，面粉 ， 面包糠各适量 。
2、买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时 。
3、把鸡翅从冰箱拿出 ， 倒掉多余的汁水 。一个鸡蛋取蛋白打散 。
4、每一块都拍上面粉，拖下蛋液,再裹上面包糠 。
5、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起 。
【面包糠炸鸡翅的做法 面包糠炸鸡翅怎么做】6、再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起,就可以了 。
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