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1、食材：洋葱，胡萝卜，蘑菇，葱姜，食用油，食用盐 ， 鸡精 。
【烧蘑菇的制作方法 怎么做烧蘑菇】2、步骤：蘑菇撕成丝状 ， 洗净；洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝；锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱、姜片爆香；放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐；翻炒一会儿，放入鸡精即可 。
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