文章插图
1、食材 。牛肉末、面包糠、芝士粉、盐、黑胡椒碎、鸡蛋、油、蒜末、罐头番茄、意面、百里香 。200g的牛肉末中加入20g的面包糠，20g的芝士粉 ， 2g的盐，2g的黑胡椒碎 ， 1个鸡蛋混合搅拌均匀 。
2、肉丸的馅儿就做好了，然后给它搓成一个个等大的肉丸，备用（这么多的馅儿，差不多可以搓成8个等大的丸子） 。
3、锅中倒入10毫升的油，然后将搓好的丸子放入锅中，开中火煎至金黄，后捞出 。
4、另起锅 ， 锅中继续加入10毫升的油 ， 然后加入10g的蒜末，炒香 。
5、倒入400g的罐头番茄，拌匀之后加入1g的盐、1g的黑胡椒碎 ， 搅拌均匀 。
【番茄肉丸意大利面的做法 番茄肉丸意大利面的做法窍门】6、将之前煎至好的肉丸加入到锅中，用勺子将番茄汁把肉丸完全包裹，开中火煮5分钟备用 。
7、锅中烧开水，加入100g的意面，煮至7分熟的时候放入番茄肉丸锅中，边拌边煮，煮制浓稠 。
8、最后加入10g的芝士粉、3g的百里香即可食用了 。
推荐阅读
- 鸭肉丸子怎么做好吃法 无淀粉鸭肉丸子的制作方法
- 番茄酱面条的做法 番茄酱面条的简单做法
- 瘦肉丸的做法步骤 瘦肉丸的做法步骤是什么
- 清汤番茄牛肉怎么做才好吃 清汤番茄牛肉怎么做
- 肉丸怎么做好吃又简单 肉丸怎么做
- 鸡肉丸子的制作方法 炸鸡肉丸子的制作方法和配料
- 蕃茄酱猪蹄 番茄酱猪蹄的做法窍门
- 意大利番茄面酱的做法 意大利番茄面酱的做法步骤
- 虾仁方便面的做法大全 鲜虾鸡肉意大利面便当的做法
- 番茄炒土豆片的做法 番茄炒土豆片的烹饪方法