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咖啡粉是咖啡豆磨成的粉末，更方便冲泡和保存一些，所以很多人都喜欢直接买咖啡粉喝，那么咖啡粉保质期一般多久呢？咖啡粉保质期一般多久大约在18个月左右 。
咖啡粉在保存得当的情况下，大约可以保存18个月左右，但咖啡粉和一般食物不一样的是，保质期指的是咖啡中香味保留的期限 ， 而不是指发生变质的时间，因为咖啡中大多的成分都具有挥发性 ， 所以当咖啡粉中的香味消失时，说明咖啡的营养价值已经大大下降，并且口感也会受到影响，因此咖啡粉只要超过了保质期，一般是不会再用了的 。
咖啡粉过期喝了对人的身体有害吗视情况而定 。
咖啡粉过期没有发生变质的话，只不过在营养价值和食用口感方面会受到影响而已 ， 一般喝了是不会对人体健康产生什么不良影响的 。
但咖啡要是过期后有出现变质的话，则会产生对健康有害的毒素，人体饮用后很容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象 ， 严重的话什么可引起晕厥休克，因此过期的咖啡粉最好不要喝 。
咖啡粉能放冰箱里保存吗不能放 。
【咖啡粉保质期一般多久】 因为咖啡粉具有很强的吸附性 ， 将其放入冰箱的话，就会像海绵一样，将冰箱里所有的异味都吸进去，导致咖啡出现变味的情况，所以咖啡粉是不能放在冰箱保存的 。
咖啡粉正确的保存方式应该是，密封好放置在没有阳光直射，干燥、阴凉、通风的地方，这样才可以避免咖啡粉受到紫外线侵袭，以及外界的异味、湿气进入 。
咖啡粉如何冲泡咖啡市面上的咖啡粉一般都是可以用热水直接冲泡开来的，所以直接取适量咖啡粉放入杯中，然后倒入热水搅匀，再根据自身口感加入牛奶或者方糖就可以了 。
但要是自己研磨的咖啡粉，则需要用到咖啡粉滤纸、手冲壶、滤杯、分享壶等工具 ， 然后把咖啡粉滤纸放在滤杯里 ， 上面浇上热水 ， 待水滴完后把咖啡粉放上去 ， 再浇一次热水，等滤杯中的液体完全进入到咖啡壶中 ， 就可以饮用了 。
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