文章插图
在市场买了些新鲜豆腐，想着和家里的海带一起炖汤喝，那么豆腐和海带一起炖汤对身体喝有什么好处呢？补充营养豆腐的蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高，而海带蛋白质中的氨基酸种类齐全，比例适当，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式，两者搭配炖汤可作为人体营养的重要补充来源 。
预防疾病人体缺碘的临床表现一般是甲状腺肿大，俗称“大脖子病”，儿童缺碘会导致智力、体格发育障碍，即所谓的“呆小症” ， 除了食盐加碘来预防外，食用海带也是补碘的重要途径 ， 海带中碘含量十分丰富，食用海带豆腐汤对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用 。
保护血管如果皮肤红血丝较多的话，很多时候是因为新陈代谢较慢，血管壁坚硬脆弱、破裂，而海带豆腐汤具有加快新陈代谢、增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱的功效，因此适当的食用海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，对于血管能起到一定的保护效果 。
减肥瘦身英国纽卡斯尔大学的研究人员发现 ， 海带中所含的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收，当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%，而豆腐含有多种名为“皂角苷”的物质 ， 这种会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收 ， 促进脂肪分解，两者搭配炖汤喝对减肥期的人群来说是很好的进食食物 。
美容养颜海带所含有的多种维生素中，尤其是能转变为维生素的胡萝卜素含量是十分丰富的，维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能 ， 防止感染和患皮肤病 ， 使皮肤保持光滑细腻，减少皱纹 。
豆腐是补益清热的食品，有补中益气、清热润燥、清洁肠胃的功效，食用后能加快肠道中的毒素排出，使皮肤从内而外的改善 ， 食用海带豆腐汤对于有美容美颜需求的人群来说是一道不错的食物 。
海带豆腐汤的禁忌1.痛风患者忌食 海带豆腐汤中的豆腐含嘌呤较多，痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风急性期发作，因此尿酸偏高的人群最好是减少高嘌呤食物的摄入 。
2.甲亢患者 海带对于缺碘人群是良好的补碘食物，但是本身甲状腺激素分泌旺盛的人 ， 就不要再食用了，以免造成病情的进一步加重 。
3.孕妇、哺乳期女性【豆腐海带汤的功效与作用 冬瓜豆腐海带汤的功效与作用】 孕妇和乳母也不建议多吃海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
推荐阅读
- 灵芝汤的功效与作用 石斛灵芝汤的功效与作用
- 牛肉板面汤料制作方法大全 牛肉板面汤料制作方法
- 沙茶酱豆腐怎么做 沙茶酱豆腐做法窍门
- 千叶豆腐的配方 制作千叶豆腐的方法
- 春天喝什么汤 春天喝什么汤好
- 灌汤包的皮制作窍门 试试这3个步骤
- 鸽子蛋的最佳吃法 鸽子蛋的最佳吃法鸽子蛋汤最简单的做法
- 煲鸡汤放什么材料 好喝的鸡汤做法
- 柴鸡汤的做法 味道鲜美色泽诱人
- 烩面汤料配方 这样做美味又好吃