【阳澄湖大闸蟹公螃蟹和母螃蟹哪个好吃 公螃蟹和母螃蟹哪个好吃】
文章插图
1、要看蟹的品种和季节 。一般俗话说，九月母，十月公 。意思是这个时期的蟹是最肥的时候 ， 吃着鲜美 。公母的分辨主要看肚子底下的蟹脐，细长型的是公，比较圆满的是母 。很好分辨 。
2、螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的 。
3、吃螃蟹一定要注意新鲜，不能吃死了很久的，除非是冷冻保鲜的，冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉，一般解冻后一两个小时就应该煮熟 ， 吃掉，吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里 ， 下次解冻后再煮一下，最好一次吃完 ， 不要放太久 。最好和姜汁、醋等调料一起吃，一定不要同时喝果汁等含大量维生素c的食物 。
推荐阅读
- 大闸蟹调料做法 大闸蟹调料制作教程
- 两款公主头扎法图解3分钟搞定甜美发型
- 筋饼卷什么好吃 公开筋饼的制作方法
- 母鸡肉与公鸡肉的功效与作用 公鸡肉的功效与作用
- 公主头编发教程蝴蝶结点缀甜美感
- 蒸大闸蟹的做法步骤 蒸大闸蟹怎么做
- 公鸡汤有什么功效 老公鸡汤的功效与作用
- 公主头扎发教程半扎丸子可爱俏皮
- 挡不住的扭发风潮打造修颜效果公主头
- 大闸蟹的吃法剥法图解 大闸蟹的吃法剥法