文章插图
1、原料：中筋面粉250克、沸水200克、盐1小勺、色拉油适量 。
【超薄烫面筋饼的做法】2、面粉先放盆内，冲入沸水 。
3、边冲沸水，边用筷子搅拌成絮状 。
4、揉成面团，盖保鲜膜或者盖子，饧发20分钟 。
5、将饧好的面团取出，案板撒干粉，揉成光滑的面团，滚圆 。
6、将面团压扁 ， 中间掏洞，搓条 。
7、揪断圆形条，搓成合适的粗细 。
8、揪成饺子剂子大小的面剂 。
9、用手按压 。
10、全部压扁 。
11、将面剂擀成直径约十厘米的饼皮 。
12、将饼皮上面抹油 ， 摞起来 。我一共摞十个 。
13、最好一个饼上面不用抹油 。
14、小心将饼擀成薄饼 。
15、平底锅烧热，小火，将饼放入锅内 。
16、查看背面的上色情况，看有棕色小斑点后 ， 将饼翻过来 。
17、最上面的一张饼，轻轻揭下来 。待背面烙上棕黄色小斑点，再次翻过来，将最上面的饼揭下来 。依次类推 。
18、将所有的饼全部烙熟即可 。
推荐阅读
- 家里怎么做麻辣烫底料 家里怎么做麻辣烫
- 黄喉要烫多久吃合适 黄喉要烫多久吃合适呀
- 西兰花可以用热水烫熟吗 西兰花用热水焯几分钟能熟
- 拌沙拉的紫甘蓝需要煮吗 紫甘蓝做沙拉要烫熟吗
- 烤面筋热量高吗减肥能吃吗 面筋热量高吗减肥能吃吗
- 薯粉烫蛋做法窍门
- 火锅先烫荤还是素 火锅先素后荤煮烫适度
- |保定探店：小区底商角落里的麻辣烫，98一锅的羊蝎子有点多
- 烫面单饼的做法 烫面单饼怎么做
- 刚灌香肠怎么烫 香肠灌好为什么要用热水烫一下