文章插图
1、买回来一些小黄瓜，也可以是自己家中的小黄瓜，多做一点，可以吃很久 。
2、挑选出比较新鲜的，没有损坏，没有疤痕的小黄瓜 ， 去掉瓜蒂和瓜尾 。
3、把小黄瓜放入清水中浸泡10分钟左右，冲洗几遍，清洗干净 。
4、小黄瓜清洗干净后，放在太阳底下，晒干水分 ， 稍微晒一下就好了 。
5、晒好的小黄瓜翻入容器中，加适量的腌制盐 。
6、戴上手套，用手反复揉搓，再腌制半个小时左右 ， 去掉小黄瓜中多余的水分 。
7、腌制好的小黄瓜放入密封性比较好的坛子里，盖上盖子 。
【饭店腌黄瓜的制作方法 饭店里的小黄瓜是怎么腌制的】8、一般一周左右就可以了，这样腌制出来的小黄瓜的颜色翠绿，口感清脆，非常好吃 。
推荐阅读
- 炸鱼时鱼怎样腌制入味 炸鱼时怎么腌制
- 鸡胸肉怎么腌制入味 鸡胸肉怎么腌制入味好吃
- 香椿芽的腌制方法 怎样腌制香椿芽
- 糖醋蒜怎样腌好吃 怎么处理
- 怎样腌制鲜辣椒好吃 怎样腌制鲜辣椒好吃怎么样做虎皮辣椒
- 鸡胸肉一般腌制多少时间 鸡胸肉不腌制可以吃吗
- 秋冬腌姜的方法 非常简单的做法
- 怎样腌制辣椒又脆又好吃窍门 怎样腌制辣椒又脆又好吃
- 腌的糖蒜变绿怎么办呢 腌的糖蒜变绿怎么办
- 怎样腌鸡蛋才好吃 需要怎么做呢