文章插图
1、原料：老鸡500克，山药250克 ， 党参2条，盐适量 ， 水若干，枸杞一小把 。
2、老鸡砍成块，党参2条 ， 山药一节去皮洗净；
3、山药切块 ， 泡于盐水中，以免氧化变黑；
4、准备枸杞子一小把，党参切成小段备用；
5、把老鸡连同冷水一起倒锅中；
6、煮开后10分钟打开锅盖，把山药和党参倒下；
7、小火煮40分钟煮到汤色变浓白；
【山药人参鸡汤的做法 山药党参鸡汤教程】8、下盐调味，关火撒入枸杞即可 。
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