文章插图
1、主料:烙饼(标准份)200克 。
2、辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克 。
【羊肉泡漠怎么做好吃】3、调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克 。
4、先将烙饼掰成碎块 。
5、黄花、木耳洗净撕碎 。
6、粉丝泡发 。
7、青蒜洗净择段 。
8、香菜择洗净 。
9、卤羊肉切片备用 。
10、将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟 。
11、调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内 。
12、放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可 。
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