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【茄子|“霜降3不吃，吃了冬难安”，是指啥？10月24霜降，提醒家人忌嘴】
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时间真的是太快了 ， 转眼间 ， 秋天已经进入尾声——霜降节气就要来了 。 秋意最浓的时刻将至 ， 想要欣赏秋日美景的要抓紧时间了 ， 否则便要再等一年 。
霜降是秋天的最后一个节气 ， 也是冬季之前的节气 ， 由此可见它是由秋冬转变的标志 ， 此后的气候将要用“寒冷”来形容了 。 万物将渐渐凋零 ， 以待冬日休养 。 我们人类也要跟随节气的变换从多方面加以调整 ， 来更好地适应环境 ， 从而顺利过冬 。
生活离不开一日三餐 ， 而每一餐所吃的都可以从我们的身体上体现出来 。 不同的季节对应着不同的饮食 ， 季节转变之际 ， 我们的饮食也应根据当下的气候特点及时调整 。 寒冷且干燥的日子 ， 饮食上要以温和滋润为基础 ， 加强营养为目的 ， 当然还有一个前提 ， 那就是忌口 。 懂得忌口 ， 管住嘴 ， 才能避免饮食不当而给身体带来不适 。 进入霜降节气 ， 牢记3不吃 ， 吃了冬难安 ， 一定别大意 ， 记得叮嘱家人 。
霜降3不吃——未熟透的柿子
柿子是霜降时节大量上市的水果 ， 此时颗颗金黄的柿子挂在枝头 ， 映着蓝天 ， 非常好看 ， 是这个时节里一道独有的风景 。 柿子香甜诱人 ， 多汁水润 ， 适当地吃上一些 ， 有助于滋润肺脏 ， 补充能量 ， 强健体质 。
不过柿子也是比较特殊的一种水果 ， 要在完全熟透之后才能食用 。 而半生不熟的柿子 ， 吃起来非常涩口 ， 其中含有非常多的鞣酸 ， 果胶等成分 ， 进入人体后 ， 容易引起不适 ， 恶心 ， 呕吐 ， 腹胀 ， 便秘等 。 对我们的身体无益 。
而市面上在售的柿子 ， 往往都是比较硬 ， 未熟透的 。 我们买回家之后 ， 一定别着急吃 ， 可以多放上几日 ， 也可以与香蕉苹果放到一起 ， 加入柿子的催熟 。 待整个柿子摸起来软软的 ， 内部的果肉都变为汤汁的状态才算熟透 ， 这时候才能吃 。 当然即便是熟透的柿子 ， 也不能一次吃太多 ， 每天尽量控制在1-2个以内 ， 以免引起不适 。
霜降3不吃——未烹熟的茄子
茄子属于一种赏味期比较长的蔬菜 ， 从夏季一直可以结到秋后 ， 甚至到了霜降时节 ， 茄秧上依然挂着茄子 。 老人们常说“秋败茄子似毒药” ， 意在提醒我们秋后的茄子要少吃 。 这是因为在茄子中含有茄碱这种成分 ， 容易引起身体不适 。 而秋后天气渐凉 ， 茄子生长速度慢 ， 往往会比较老 ， 那么其中所累积的茄碱也相对更多 。 也就不太适合食用了 。
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