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【红薯饼用糯米还是面粉 红薯饼用普通面粉做法】1、红薯1-2个，糯米200克 ， 面粉30克，白糖20克，油适量 。
2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块 。
3、切好之后放在锅里蒸熟，大概5-8分钟，加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉 。
4、等红薯泥凉了 ，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团 。
5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子 。
6、把剂子捏成薄皮，放入准备好的芋泥馅 ， 再把包成形状三角形红薯饼 。
7、做的三角形红薯饼备用 。
8、在锅里放上油，等油温5-6成热的时候，把红薯饼放在锅里炸 ， 开小火，两面出现金黄色就可以出锅了 。
9、可口软糯的红薯饼出炉了哦 。
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