|“深秋吃五宝，秋冬腿脚好”，建议中老年人常吃，腿脚有劲身体好

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大家好，我是燕姐谈美食，如今正处于深秋，正是养生的好季节，俗话说：“深秋吃五宝，秋冬腿脚好” ，深秋饮食是保持身体健康的重要一环，应季而食，才能为入冬做好充足的准备，下面为大家介绍“深秋吃五宝，秋冬腿脚好” ，建议中老年人常吃，腿脚有劲身体好，快来看看吧。
一、山药炒木耳

准备食材：山药、木耳、青红椒
做法步骤：
1、将山药去皮，切成片，放入清水中浸泡片刻。
2、木耳提前泡发至软化，然后洗净切块。
3、烧一锅开水，水烧开后，分别放入山药和木耳焯水，捞出沥干水分。
4、热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入山药、木耳、青红椒，翻炒片刻。
5、加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味，再放入水淀粉，快速翻炒几下，即可出锅装盘。
二、糖醋藕片

准备食材：藕、糖、醋
做法步骤：
1、将藕去皮，切成薄片，锅中烧一锅水，水烧开后放入藕片焯水2分钟，捞出沥干水分备用。
2、调制料汁：生抽、糖、醋、盐、半碗水，调匀备用。
3、热锅加入适量的油，放入沥干水分的藕片，翻炒片刻，加入调好的料汁。
4、汤汁收得差不多时，倒入水淀粉勾芡，快速翻炒几下，撒上葱花，即可出锅装盘。
三、清炒南瓜

准备食材：南瓜、大蒜
做法步骤：
1、将南瓜去皮，切成片，大蒜切成蒜末备用。
2、锅中加入适量的油，待油热后放入蒜末炒香。
3、将切好的南瓜倒入锅中，翻炒均匀，翻炒1分钟左右，加入适量的水，再加入适量的盐和糖。
4、翻炒至汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅装盘开吃。
四、素炒胡萝卜丝

准备食材：胡萝卜、葱姜蒜
做法步骤：
1、将胡萝卜洗净，去皮，切成丝。葱姜蒜切末备用。
2、热锅加入适量的盐，待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
【|“深秋吃五宝，秋冬腿脚好”，建议中老年人常吃，腿脚有劲身体好】3、加入胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量盐、糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
4、直至胡萝卜丝变软熟，撒上葱花，即可出锅装盘开吃。
五、奶香红薯饼

准备食材：红薯、牛奶、饺子皮
做法步骤：
1、将红薯洗净，削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，直到变软。
2、将蒸熟的红薯放入一个容器中，用勺子压成泥状，加入适量的牛奶，搅拌均匀，使红薯泥变得湿润。
3、将饺子皮擀薄，放入搅拌好的红薯馅，在饺子皮边缘抹一层清水，然后将馅包起来收口再按扁。
4、热锅放入适量的油，将包好的红薯饼放入锅中，煎至两面金黄，完全熟透后即可出锅。

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