文章插图
1、焦糖汁做法（事先做好）：取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制 。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好） 。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏 。
2、往牛奶里放入砂糖 ， 入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右） 。取出，搅拌将糖化开 。
3、将蛋打开，注意尽量不要出泡 。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里 ， 搅匀 。将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里 ， 用厨房纸除掉布丁液面上的气泡 。
【布丁的做法微波炉 微波炉做布丁的方法】4、在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水 。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热 。200W即解冻档） 。
推荐阅读
- 微波炉琥珀桃仁的做法 最简单琥珀桃仁的做法 微波炉窍门
- 薯条怎么炸才能酥脆的做法 薯条怎么炸
- |普京等人来华共进晚宴的菜单曝光，其中一道菜让吃货们口水直流
- 精品猪肉怎么做 红烧做法超级香
- 豉油花蛤怎么做 制作豉油花蛤的方法
- 家常辣菜怎么做 这样做的辣菜最好吃
- 蜜枣米汤怎么做 蜜枣米汤做法介绍
- 香菇虾肉怎么做 香菇虾肉的做法
- 怎么做简单奶片 简单奶片的做法
- 香蕉马芬的做法大全 香蕉马芬的做法