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糙米向来被视为一种健康食品，它的营养成分比一般大米要高，但是口感没有精细大米那么好 ， 所以煮食的时候要比精细大米要麻烦一点，那么煮糙米放多少呢?煮糙米放多少米量：一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米，如果是煮饭的话，可以多放点米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就够了 。
水量：糙米煮饭吃，用高压锅煮饭 ， 水和米的比例为一比一;用电饭锅的话，水可以多放点，水米的比例为1：1.5,1:2的样子 。煮粥的话，米水的比例可以在1比8-10 ， 甚至更多 。
煮糙米要多长时间煮糙米饭 煮制时间在半小时以上 ， 最佳时间是，用小火煮15分钟，再开中火煮25分钟 ， 然后再用小火煮15分钟，关火之后，不要急于开锅 ， 盖上锅盖让饭在锅里焖10-15分钟再吃 。
煮糙米粥 糙米煮粥的话，一般现将糙米浸泡2个小时 ， 再洗净沥干，锅中加水开大火煮沸后，再转小火，熬至粥粘稠即可关火 。
糙米红枣粥材料：糙米40克，红枣5颗 ， 猪瘦肉25克，芹菜30克 。
调料：高汤1杯，盐少许 ， 酱油，干淀粉各适量 。
做法：
1. 将猪肉洗净 ， 放入沸水中汆烫去血水，剁成肉泥，与干淀粉 ， 酱油搅拌均匀，腌渍约30分钟 ， 而后用滚水汆烫，捞起后沥干水分 。
2.将红枣洗净;糙米洗净，用冷水浸泡约1小时;芹菜去根叶，洗净后切段 。
3.取汤锅，加入高汤，1碗清水及猪瘦肉泥，红枣，糙米，开中火煮开，再转小火熬煮，煮约30分钟后，加芹菜段再继续煮一分钟，关火 ， 加食盐调味 。
红豆核桃糙米粥材料：糙米1杯，红豆半杯，核桃仁适量 。
做法：
1.将糙米 ， 红豆淘洗干净，浸泡1小时，沥干 。
2.红豆和糙米一起放入锅中，加适量水，以大火煮开，然后转小火煮约30分钟 。
3.加入核桃仁 ， 再开大火煮沸，转小火煮至核桃仁熟软即可 。
黄豆糙米饭材料：黄豆50克，糙米50克，鸡肉丝30克 。
调料：食盐1小匙 。
做法：
1.黄豆，糙米洗净，分别浸泡6小时和2小时备用 。
2.将黄豆，糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中，加150毫升水蒸煮 。
3.待电饭锅开关跳起，放入食盐搅拌均匀，再焖五分钟即可开锅食用 。
腊肠糙米饭材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根 ， 双孢菇2朵，虾皮3克，葱花少许 。
调料：食盐2克 ， 食用油5毫升 。
做法：
1.糙米淘洗干净，用水浸泡4小时后，与大米混合，再倒入足够量的水浸泡30分钟 。
2.腊肠切成片 ， 双孢菇切成小片，虾米洗净 。
3.将切好的腊肠片，双孢菇和虾米一起倒入米中 ， 再放入食盐和油搅拌均匀 。
4.放入电饭锅中煮熟后，搅拌均匀 ， 撒上葱花即可食用 。
【煮糙米放多少 糙米和什么一起煮】
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