文章插图
1、鸡边腿洗净，抹一层盐 。
【照烧鸡排饭的做法 如何做照烧鸡排饭】2、锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制 。
3、煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用 。
4、鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油 。
5、锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可 。
6、蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深 。
7、米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排 ， 淋上酱汁，撒上芝麻就完成了 。
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