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【干豆腐炒尖椒的做法 怎么做干豆腐炒尖椒】1、干豆腐200克、青椒1个、葱，姜各3克、五香粉，味素各1克、生抽5克、盐3克、食用油10克、水淀粉适量 。
2、方法：干豆腐切成长条备用 。青椒洗净切条，葱洗净切段，姜洗净切丝 。锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开 ， 放入葱 ， 姜爆香 。放入青椒煸炒 。放入干豆腐煸炒，放入盐 ， 生抽煸炒 。加适量水，炖3分钟，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘 。
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