文章插图
1、土豆去皮洗净，切成两半，上锅蒸（用电饭煲和米饭一起蒸，跳灯即可，不要马上开盖子 ， 焖一会儿） 。
2、蒸好的土豆取出，切成小方块，撒上盐少许 ， 使土豆入味 。
3、鸡胸肉切成小块 ， 用酱汁腌制一会，拌入淀粉下锅炒熟 。
【土豆生菜沙拉的做法 土豆鸡肉生菜沙拉】4、生菜洗净，切段（每片叶子大概两刀三段） 。
5、将生菜土豆鸡肉放入大碗 ， 倒入少许黑椒酱，一茶匙橄榄油，少许鸡精，搅拌（勿弄破菜叶） 。
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