文章插图
1、准备材料：面粉500克、夹心肉200克、霉干菜200克、食盐、饴糖、芝麻少许 。
【冬天怎么做烧饼 冬天烧饼做法介绍】2、首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟 。
3、将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子 ， 把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁 ， 擀成圆型饼丕 。
4、平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制） ， 待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅 。
5、烧饼，属大众化的烤烙面食 ， 品种颇多 ， 有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
推荐阅读
- 牛腩炖鸡怎么做 牛腩炖鸡做法介绍
- 五彩冬瓜汤如何做 五彩冬瓜汤做法介绍
- 烤芝士挞怎么做 烤芝士挞如何做
- 白菜油面筋如何做 白菜油面筋的做法
- 麦辣鸡翅如何做 麦辣鸡翅做法介绍
- 花菇汤怎么做啊 花菇汤如何做
- 腰花芹菜怎么做 芹菜炒腰花做法介绍
- 纯玉米面窝窝头的做法 怎样做纯玉米面窝窝头
- 纯牛排制作方法 怎么制作纯牛排
- 番茄鱼丁做法窍门 怎么做番茄鱼丁