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水果也是常会发霉的食物，例如柑橘类的表皮会长霉，只要里头的果肉还新鲜 ， 把皮剥掉还是可以吃 。草莓部分发霉可以吃吗不建议再吃了 。
霉菌的毒素可轻可重，短期可能没事，但如果毒素长期累积在体内 ， 有可能造成肝肾负担 ， 甚至致癌 。
吃草莓的注意什么吃草莓前一定要洗干净，种草莓经常用农药 ， 吃前要清洗干净 。
【草莓部分发霉可以吃吗 吃草莓的注意什么】 1、先用自来水冲洗 ， 流动水可避免农药渗入果实 。
2、然后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，盐水可杀灭微生物，淘米水可降解农药 。
3、洗时千万不要摘掉草莓蒂 ， 否则农药进入会更严重污染果实 。
4、不要用清洁剂浸泡草莓而造成二次污染 。
草莓什么人不能吃患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情 。
为什么洗草莓不能去蒂在清洗草莓时 ， 要先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡 。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡 ， 草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多 。
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