文章插图
1、材料:牛大骨1根 , 洋葱半个 , 胡萝卜、白萝卜各半条 , 葱1根,姜1小块,八角1颗 , 水2000毫升,冰糖1小匙,米酒2大匙 。盐适量 。
【熬牛肉汤窍门 做牛肉汤的教程】2、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入辅料小火熬煮90分钟 , 最后调味即可 。
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