文章插图
1、蔬菜可以在晒干以后再腌制，那样腌制出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长 。
2、在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐 ， 把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中 ， 然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓 。
3、加盐以后的青菜在腌制过程中会出现大量的水分，在它腌好以后要把这些水分直接倒掉，然后把腌好的青菜放到阳光下晾晒，晾晒到八成干的时候，把它们收集起来切成段状 。
4、再加入辣椒，红糖，芭蕉和生抽等多种调味料调匀，放到干净的坛子中长期腌制 。
【蔬菜腌制方法 如何腌制蔬菜】5、想吃时随时取出食用 ， 也可以用腌好的青菜做扣肉或者其他菜品，做好以后滋味特别诱人 。
推荐阅读
- 烧烤鸡翅的腌制方法 鸡翅的营养价值有哪些
- 果酱的制作方法 果酱的营养价值
- 吃什么补水最好的方法 最补水的7种蔬菜
- 如何做铠甲巧克力 巧克力铠甲面包制作方法介绍
- 自制馕饼窍门 自制馕饼的方法
- 玫瑰花怎么保鲜时间长 怎么保鲜玫瑰花时间长的方法
- 原味银耳汤怎么做 制作银耳汤的方法
- 香蕉怎么保鲜时间长 保鲜香蕉的方法
- 黑米要煮多久 电饭锅煮黑米粥的方法
- 面汤底料制备方法 面汤底料的做法