文章插图
1、食材：腊肠2根，茭白3根，大蒜3瓣，盐适量，鸡精适量 ， 酱油少许 。
2、做法步骤
（1）准备茭白 ， 整理外皮 。
（2）茭白和腊肠分别切成薄片，大蒜剁蒜蓉备用 。
【茭白炒腊肠教程 美味的茭白炒腊肠的做法】（3）热锅倒入适量植物油烧八成热，倒入腊肠翻炒至微焦，盛出备用 。
（4）锅里再加少许植物油烧八成热，放入大蒜爆香 。
（5）倒入茭白翻炒均匀后，加入少许清水（10毫升）加盖焖一下，继续翻炒至茭白快熟 。
（6）倒入腊肠翻炒均匀，调入盐 ， 鸡精和酱油翻炒均匀即可出锅 。
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