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1、5-10分钟 。水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出 。
【竹笋要炒多久才熟 新鲜的竹笋煮多久能熟】2、新鲜竹笋处理步骤：等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；变凉后切丝 ， 经过处理的笋没有涩味 。
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