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对于南方人来说，一天不吃米饭身上就不舒服，北方人也爱重这白色小米 。米饭作为中国人餐桌上的宠儿，每天补给这么多 ， 里面有蛋白质吗？米饭里面有蛋白质吗米饭的蛋白质含量很低 。
100克大米里面约占7-8%的蛋白质 ， 所以，米饭不是身体摄取蛋白质的主要来源，需要补充蛋白质最好多吃些肉食，帮助身体补充蛋白质 。
米饭的主要成分是什么米饭的主要成分是碳水化合物 ， 碳水化合物是人体能量的主要来源，所以经常吃些米饭对身体素质还是很有好处的 。
米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 。
碳水化合物是什么糖类碳水化合物是身体的主要热量来源 ， 也是大脑的唯一热量供应者，它能维持脑细胞的正常功能 。碳水化合物提供的能量占每天能量消耗的60%，而脂肪和蛋白质仅各占25%和15% 。
米饭怎么吃更有营养营养对人体健康起着重要作用 ， 即使处于减肥阶段，也要保证每天的营养摄入量，如果体内缺乏营养 ， 会更容易感到饥饿 ， 对减肥过程不利 。因此米饭搭配各种营养素才是减肥之道 。
优质蛋白质 蛋奶类、鸡肉、海鲜都是优质蛋白质的主要来源 。适当食用这些食物促新陈代谢，及增强热量消耗 。
优质食材推荐：鸡胸肉、兔肉、瘦牛肉、金仓鱼、鲑鱼、虾等 。
怎么吃米饭减肥又瘦身米饭加黑豆 黑豆是一种营养丰富全面的豆类，有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，对女性健康非常有帮助，可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾 。
在米饭里加入黑豆一起煮，吃饭也不会胖，还有更多保健功效 。加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒饭，香喷喷的养颜炒饭，让你越吃越美丽 。
米饭加南瓜 南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用，加进米饭里面一起煮，香甜可口，营养价值很高，色香味俱全 。
将南瓜去皮切丁，加进洋葱、三文鱼或鸡丁 ， 与米饭一起煮，营养均衡 ， 也不会摄入过多油脂和糖分 。用红米和南瓜一起包饭团，一口一个 ， 好吃又健康 。
米饭加紫米 紫米味道香甜，甜而不腻，富含纯天然营养色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白质含量要高，并且含丰富的膳食纤维，能降低血液中胆固醇含量，促进肠道蠕动，属于低GI食物 。
【米饭含蛋白质吗】 和米饭一起煮，健康营养，不胖人 。清洗时可能会出现掉色现象，所以最好不要用力搓洗 。想皮肤充满光泽感，身材苗条，多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错 。紫米本身比较有粘性 ， 非常适合做成饭团 。
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