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1、通风储存：买回家的百香果 ， 装入透气的篮子里面，放在过道通风阴凉的地方保存 。百香果的表皮稍微变干瘪是不影响里面的百香果汁的食用哦，只要没有坏就行 。这样的方法可以保存百香果一个星期左右，对于不是很多，喜欢直接用新鲜浸泡水来喝的朋友储存 。
2、蜂蜜柠檬腌制：准备一个柠檬，适量的蜂蜜，还有冰糖，把柠檬切成薄片，然后去掉籽，如果放籽进去会有苦味 。然后准备一个无水无油，开水消毒的密封罐，底部先放一层蜂蜜，然后把百香果汁挖一层在上面，接着铺上一层柠檬片，再放入一层冰糖 。按照这个顺序，把所有的百香果汁全部装完，再在最表面放适量的蜂蜜 。盖上盖子，放入冰箱冷藏密封保存 。这样的方法可以保存一个月也不会坏哦 。
【百香果夏季储存方法 百香果夏季怎么储存】3、百香果酱：百香果可以直接做果酱 ， 也可以搭配其它的水果一起做成果酱 。如果想要口感细腻些 ， 其它水果可以先用料理机搅打成汁，然后和百香果一起放入锅里，然后加入适量的冰糖一起开中小火慢煮，把里面的水分熬煮出来 。直到果酱的颜色变深，变得粘粘的 ， 很浓稠的样子，就可以出锅了 。找一个密封罐子，开水消毒，晾干后，把熬好的果酱装进去 。这样做出来的果酱放入冰箱冷藏保存可以放3个月左右哦 。不管用来搭配面包，馒头，还是酸奶里面搅拌一些，味道都是特别的美味哦 。
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