五、红烧豆腐
做法：
豆腐冲洗一下 ， 切成小块 。 葱姜蒜切末待用 。
锅内加水 ， 煮开后放入豆腐块 ， 等再次煮开了捞出豆腐 ， 沥干待用 。
另起锅加油烧热 ， 转小火放入姜蒜爆香 ， 再放入火锅底料翻炒 ， 炒出香味 。
接着倒入适量清水 ， 放入生抽、盐 ， 再倒入豆腐块 ， 煮两分钟 。
最后倒入淀粉水勾芡 ， 煮到略微浓稠的状态 ， 再放入花椒面、葱花 ， 就可以出锅了 。 非常棒的下饭菜 ， 有这道菜我能多吃一碗饭 。
以上五种豆腐的做法都非常好吃 ， 而且实惠又营养 ， 秋天不妨经常吃 ， 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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