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1、功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂 。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等 。
2、做法一
【干荷叶粥的做法和功效 干荷叶粥的效用和做法】取梗米煮粥 ， 待粥熟后加适量冰糖搅匀 。
趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可 。
做法二
材料：大米100克，荷叶30克，冰糖30克 。枸杞10克
方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀 ， 趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用 。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用 ， 也可凉饮 。
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