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1、红烧：把牛肉切开，放锅里，用大火爆炒一下，再放入料酒闷熟即可 。
2、拌咖喱：用煮熟的牛肉，浇上主号的咖喱汁 ， 就可以做成一道美味的牛肉了 。
3、葱炒：在大火炒牛肉的过程中，放入几根绿葱，之后盖上锅闷熟，这样 ， 牛肉就会带上葱的香味 。
4、马铃薯增加口感：把锅烧热 ， 先放牛肉 ， 炒成半生熟，之后再放入马铃薯炒一下，再放入少量水一起煮热，最好再加淀粉 ， 这样，做出来的冻牛肉就会有马铃薯浓浓的淀粉的口感了 。
5、辣酱牛肉：冻牛肉在大火炒的过程中 ， 加入一大勺的辣酱，再爆炒十几分钟，让辣酱的味道融入冻牛肉里 ， 这样就会把冻牛肉做得非常好吃 。
【冷冻牛肉怎么做好吃 冷冻牛肉怎么做好吃又嫩】6、五花肉炒牛肉：先放五花肉爆炒热一下锅 ， 之后再放牛肉爆炒，这样，五花肉的新鲜度就会和牛肉融合在一起，使牛肉更美味 。
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