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步骤1
准备食材：咸肉100克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
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步骤2
咸肉洗净切片 。
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步骤3
【咸肉炒土豆片 咸肉炒土豆片怎么做好吃】土豆去皮洗净切片 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
小米辣切圈 。
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步骤7
起锅倒油 ， 油热加入咸肉煸炒出香味，然后放入姜、蒜、小米辣，炒香，接着放入土豆、生抽、料酒，翻炒3分钟 。
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步骤8
最后加入盐调味即可 。
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